El formato de Carnival es ofrecer cruceros más cortos y menos costosos. Sus barcos son conocidos por su decoración y entretenimiento estilo Las Vegas.

La línea llama a sus barcos «The Fun Ships», y hay una amplia gama de actividades que se ofrecen a bordo. Tiene la flota más grande en el grupo Carnival, con 25 buques saliendo de puertos en USA y Europa.